3度の飯よりカレーが好き(笑)なミニです。
ミセスのお試しブログさんのトラックバックのお題は、
『あなたの家のカレーレシピを教えて!』との事なので、さっそく参加させていただきますねっ(´∀`)
我が家は、材料の残り具合によって、どんなカレーになるかが決まります。
人参、玉ネギ、じゃがいもはだいたいあるので、
スタンダードな具になることが多いんだけど
もし切らしてる場合は、大根やさつまいも、きのこ類が入ったり
野菜が足りない場合は、コーン缶やミックスベジタブルなど何でもござれ♪
基本的にはカレールーに隠し味としてお好みソース、ガラムマサラ、
しょうゆ、焼き肉のタレ、牛乳などを少しずつ味見しながら入れます☆
以前、カレールーが半分しかなくて、困り果てて
鶏ガラスープの素、カレー粉、ソース、めんつゆ、ガラムマサラ、
昆布茶などを入れたりして研究したんだけど(笑)
さっぱり味のカレーができて、意外と美味しかったです!!
ちょっとゆるかったので、粉寒天でとろみづけ~♪♪
冷えた時に固まるので、洗い物が楽なのも嬉しかったです^^
辛めのカレーを汗まみれで食べた後に飲むドラフトワンは
サイコーに美味しそうなので、思う存分味わいたいですo(〃^▽^〃)o